 Safra: 2022 |
 Uvas: Nero d’Avola 60% e Merlot 40% |
 País: Itália |
 Região: Sicília |
 Álcool: 13,5% Vol |
 Volume: 750ml |
 Temperatura de Serviço: 16ºC |
Ideal para carnes vermelhas suculentas e risotos com molhos à base de carne.
 Cor: Vermelho intenso, de grande impacto cromático, com matizes púrpura |
 Nariz: Notas balsâmicas, florais e de frutas maduras |
 Boca: Macio, fresco, levemente tânico e com boa persistência |
A vinificação é realizada em tradicionais tanques de concreto, método que permite excelente controle de temperatura e oxigenação natural, garantindo a máxima expressão do terroir e das uvas. O vinho passa por envelhecimento de 9 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 6 meses em garrafa para afinamento, resultando em um perfil elegante, estruturado e marcante na taça.
Curiosidades: Pachino é considerada a terra do Nero d’Avola e berço de grandes vinhos tintos sicilianos. A produção vitivinícola local ganhou força no século XIX com a família Marchesi di Rudinì. As vinhas são cultivadas pelo tradicional sistema “Alberello”, técnica milenar que proporciona baixos rendimentos, mas uvas de altíssima qualidade e concentração. Em 2014, esse método agrícola foi reconhecido como patrimônio mundial pela UNESCO.
| Safra: 2022 |
| Uvas: Nero d’Avola 60% e Merlot 40% |
| País: Itália |
| Região: Sicília |
| Álcool: 13,5% Vol |
| Volume: 750ml |
| Temperatura de Serviço: 16ºC |
Ideal para carnes vermelhas suculentas e risotos com molhos à base de carne.
| Cor: Vermelho intenso, de grande impacto cromático, com matizes púrpura |
| Nariz: Notas balsâmicas, florais e de frutas maduras |
| Boca: Macio, fresco, levemente tânico e com boa persistência |
A vinificação é realizada em tradicionais tanques de concreto, método que permite excelente controle de temperatura e oxigenação natural, garantindo a máxima expressão do terroir e das uvas. O vinho passa por envelhecimento de 9 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 6 meses em garrafa para afinamento, resultando em um perfil elegante, estruturado e marcante na taça.
Curiosidades: Pachino é considerada a terra do Nero d’Avola e berço de grandes vinhos tintos sicilianos. A produção vitivinícola local ganhou força no século XIX com a família Marchesi di Rudinì. As vinhas são cultivadas pelo tradicional sistema “Alberello”, técnica milenar que proporciona baixos rendimentos, mas uvas de altíssima qualidade e concentração. Em 2014, esse método agrícola foi reconhecido como patrimônio mundial pela UNESCO.
