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Primitivo Di Manduria DOP

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R$219,90
2 x de R$109,95 sem juros
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Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2024
Uvas Uvas: 100% Primitivo
País País: Itália
Região Região: Manduria (TA)
Álcool Álcool: 14,50% Vol
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 16–18ºC
Produtor: Cantolio Manduria

Harmonização:

Muito adequado para acompanhar um churrasco. Ideal para massas com molho vermelho e para acompanhar pizzas das mais variadas.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Rubi sólido
Nariz Nariz: Notas florais e frutadas, com intrigante complexidade que se abre em tons de fruta escura e notas de cacau e tabaco
Boca Boca: Macio e fresco, com taninos moderados e boa persistência aromática.

Primitivo di Manduria D.O.P.

Elaborado com 100% Primitivo em Manduria, na Itália, o Primitivo di Manduria D.O.P. apresenta um perfil macio, fresco e de boa persistência aromática. Na safra 2024, expressa a identidade da região através de uma combinação de notas florais, frutadas e nuances de frutas escuras, cacau e tabaco.

As uvas passam por desengace e maceração das bagas durante 10 dias, em temperatura controlada, em tanques de aço inoxidável. O vinho envelhece por 18 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem, seguido de 6 meses de refinamento em garrafa.

Em boca, revela-se macio e fresco, com taninos moderados e boa persistência aromática. Um vinho adequado para acompanhar churrasco, massas com molho vermelho e diferentes estilos de pizza.

Curiosidade: Os vinhos da linha “TERRE DI JAPIGIA” fazem parte de um projeto especial da vinícola. O nome da linha homenageia os Japigi, um povo de origem grega que se estabeleceu, durante a Idade do Ferro, no território que se estende da atual cidade de Ofanto até o sítio arqueológico de Egnathia. No coração dessa região situam-se Manduria e seus vinhedos excepcionais.

Os vinhedos que produzem os vinhos TERRE DI JAPIGIA estão enraizados em solos avermelhados, conhecidos como “Terre rosse”, ricos em potássio e ferro. As videiras são plantadas pelo sistema ad alberello, um método milenar em que as vinhas não são conduzidas em espaldeiras altas, mas cultivadas como pequenos arbustos individuais. Os cachos ficam baixos, quase tocando o solo, permitindo que absorvam não apenas nutrientes, mas também o calor e a umidade da terra.

Os agricultores auxiliam esse processo limpando cuidadosamente o solo ao redor da base da videira (sconcatura). Algumas videiras têm mais de setenta anos, mas permanecem vigorosas e fortes, produzindo generosamente seus frutos preciosos.

Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2024
Uvas Uvas: 100% Primitivo
País País: Itália
Região Região: Manduria (TA)
Álcool Álcool: 14,50% Vol
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 16–18ºC
Produtor: Cantolio Manduria

Harmonização:

Muito adequado para acompanhar um churrasco. Ideal para massas com molho vermelho e para acompanhar pizzas das mais variadas.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Rubi sólido
Nariz Nariz: Notas florais e frutadas, com intrigante complexidade que se abre em tons de fruta escura e notas de cacau e tabaco
Boca Boca: Macio e fresco, com taninos moderados e boa persistência aromática.

Primitivo di Manduria D.O.P.

Elaborado com 100% Primitivo em Manduria, na Itália, o Primitivo di Manduria D.O.P. apresenta um perfil macio, fresco e de boa persistência aromática. Na safra 2024, expressa a identidade da região através de uma combinação de notas florais, frutadas e nuances de frutas escuras, cacau e tabaco.

As uvas passam por desengace e maceração das bagas durante 10 dias, em temperatura controlada, em tanques de aço inoxidável. O vinho envelhece por 18 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem, seguido de 6 meses de refinamento em garrafa.

Em boca, revela-se macio e fresco, com taninos moderados e boa persistência aromática. Um vinho adequado para acompanhar churrasco, massas com molho vermelho e diferentes estilos de pizza.

Curiosidade: Os vinhos da linha “TERRE DI JAPIGIA” fazem parte de um projeto especial da vinícola. O nome da linha homenageia os Japigi, um povo de origem grega que se estabeleceu, durante a Idade do Ferro, no território que se estende da atual cidade de Ofanto até o sítio arqueológico de Egnathia. No coração dessa região situam-se Manduria e seus vinhedos excepcionais.

Os vinhedos que produzem os vinhos TERRE DI JAPIGIA estão enraizados em solos avermelhados, conhecidos como “Terre rosse”, ricos em potássio e ferro. As videiras são plantadas pelo sistema ad alberello, um método milenar em que as vinhas não são conduzidas em espaldeiras altas, mas cultivadas como pequenos arbustos individuais. Os cachos ficam baixos, quase tocando o solo, permitindo que absorvam não apenas nutrientes, mas também o calor e a umidade da terra.

Os agricultores auxiliam esse processo limpando cuidadosamente o solo ao redor da base da videira (sconcatura). Algumas videiras têm mais de setenta anos, mas permanecem vigorosas e fortes, produzindo generosamente seus frutos preciosos.