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Vermentino Toscana

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R$149,90
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Descrição

Informações Técnicas:

Uvas Uva: 100% Vermentino
Origem Origem: Costa da Toscana, Itália
Álcool Álcool: 13,0% vol.
Envelhecimento Vinificação e Envelhecimento: As uvas são colhidas manualmente na primeira década de setembro, prensadas suavemente e o mosto obtido fermenta por 15/20 dias, em temperatura controlada entre 15 e 20 °C, em tanques de aço inoxidável. O vinho é então armazenado a 20 °C, em tanques de aço inoxidável até o momento do engarrafamento. Na garrafa, descansa pelo menos 4 meses antes de ser comercializado.
Temperatura Temperatura de Serviço: 08 - 10 °C

Harmonização:

Ideal como aperitivo. Acompanha perfeitamente pratos à base de peixe. Excelente opção para a culinária oriental em geral.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Amarelo palha
Nariz Nariz: Buquê persistente, com notas de frutas e ervas aromáticas
Boca Boca: Estrutura delicada, acidez leve, fresco e agradável. Cheio, amplo e redondo, conferindo volume e persistência ao sabor.

Vermentino da Costa da Toscana

Elaborado com 100% Vermentino na Costa da Toscana, na Itália, este vinho branco apresenta um perfil fresco, agradável e de boa persistência. A região costeira da Toscana oferece um terroir ideal para a casta, que, favorecida pela elevada incidência solar e pelas modernas técnicas de vinificação, dá origem a vinhos com boa complexidade aromática.

As uvas são colhidas manualmente na primeira década de setembro e passam por prensagem suave. O mosto fermenta durante 15 a 20 dias, em temperatura controlada entre 15 e 20 °C, em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho permanece armazenado em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento e descansa por pelo menos quatro meses em garrafa antes de ser comercializado.

No paladar, apresenta estrutura delicada, acidez leve e uma expressão fresca e agradável, com volume e persistência. É uma excelente escolha como aperitivo, para acompanhar pratos à base de peixe e para a culinária oriental em geral.

Curiosidade: A Vermentino é uma uva branca amplamente cultivada em várias regiões ao redor do Mediterrâneo, no noroeste da Itália, sul da França e nas ilhas de Sardenha e Córsega. É conhecida por diversos nomes, como Pigato, Favorita, Malvoisie de Corse e Rolle.

Premiação: I MIGLIORI VINI ITALIANI. Revisão Luca Maroni: 92 pontos.

Descrição

Informações Técnicas:

Uvas Uva: 100% Vermentino
Origem Origem: Costa da Toscana, Itália
Álcool Álcool: 13,0% vol.
Envelhecimento Vinificação e Envelhecimento: As uvas são colhidas manualmente na primeira década de setembro, prensadas suavemente e o mosto obtido fermenta por 15/20 dias, em temperatura controlada entre 15 e 20 °C, em tanques de aço inoxidável. O vinho é então armazenado a 20 °C, em tanques de aço inoxidável até o momento do engarrafamento. Na garrafa, descansa pelo menos 4 meses antes de ser comercializado.
Temperatura Temperatura de Serviço: 08 - 10 °C

Harmonização:

Ideal como aperitivo. Acompanha perfeitamente pratos à base de peixe. Excelente opção para a culinária oriental em geral.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Amarelo palha
Nariz Nariz: Buquê persistente, com notas de frutas e ervas aromáticas
Boca Boca: Estrutura delicada, acidez leve, fresco e agradável. Cheio, amplo e redondo, conferindo volume e persistência ao sabor.

Vermentino da Costa da Toscana

Elaborado com 100% Vermentino na Costa da Toscana, na Itália, este vinho branco apresenta um perfil fresco, agradável e de boa persistência. A região costeira da Toscana oferece um terroir ideal para a casta, que, favorecida pela elevada incidência solar e pelas modernas técnicas de vinificação, dá origem a vinhos com boa complexidade aromática.

As uvas são colhidas manualmente na primeira década de setembro e passam por prensagem suave. O mosto fermenta durante 15 a 20 dias, em temperatura controlada entre 15 e 20 °C, em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho permanece armazenado em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento e descansa por pelo menos quatro meses em garrafa antes de ser comercializado.

No paladar, apresenta estrutura delicada, acidez leve e uma expressão fresca e agradável, com volume e persistência. É uma excelente escolha como aperitivo, para acompanhar pratos à base de peixe e para a culinária oriental em geral.

Curiosidade: A Vermentino é uma uva branca amplamente cultivada em várias regiões ao redor do Mediterrâneo, no noroeste da Itália, sul da França e nas ilhas de Sardenha e Córsega. É conhecida por diversos nomes, como Pigato, Favorita, Malvoisie de Corse e Rolle.

Premiação: I MIGLIORI VINI ITALIANI. Revisão Luca Maroni: 92 pontos.