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Solho Toscana Rosso IGT Super Tuscan

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Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2019
Uvas Uvas: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Syrah 10%
País País: Itália
Região Região: Toscana
Álcool Álcool: 14,5% Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 18 – 20°C

Harmonização:

Costela grelhada, cordeiro assado e queijos maduros.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Vermelho rubi intenso.
Nariz Nariz: Buquê de grande complexidade, com notas frutadas maduras, perfeitamente integradas a delicadas notas balsâmicas e de madeira.
Boca Boca: Vinho de grande caráter e consistência, com volume e persistência marcantes. Taninos macios e equilibrados, sustentados por acidez elegante.
 

Solho Super Tuscan

As uvas maduras são colhidas cuidadosamente, selecionadas e protegidas do stress térmico. A vinificação das três variedades ocorre separadamente. Apenas o vinho “Fiore” passa por fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada a 24°C, seguida de macro-oxigenação por 10 dias. O envelhecimento ocorre em barris de carvalho francês de primeiro uso por 24 meses, com posterior refinamento em garrafa por mais 6 meses. Um vinho de grande caráter e estrutura, que confere volume, elegância e persistência ao paladar.

Curiosidade: Os Super Tuscan são vinhos que fogem das regras tradicionais das denominações DOC e DOCG, criando um estilo livre, inovador e de grande expressão. Utilizam uvas como Sangiovese, Merlot, Cabernet e Syrah, com envelhecimento em barris de carvalho francês. SOLHO é um Super Tuscan autêntico: intenso, moderno, estruturado e absolutamente único.
Prêmios: I MIGLIORI VINI ITALIANI 2024. REVISÃO LUCA MARONI: 92 Pontos
Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2019
Uvas Uvas: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Syrah 10%
País País: Itália
Região Região: Toscana
Álcool Álcool: 14,5% Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 18 – 20°C

Harmonização:

Costela grelhada, cordeiro assado e queijos maduros.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Vermelho rubi intenso.
Nariz Nariz: Buquê de grande complexidade, com notas frutadas maduras, perfeitamente integradas a delicadas notas balsâmicas e de madeira.
Boca Boca: Vinho de grande caráter e consistência, com volume e persistência marcantes. Taninos macios e equilibrados, sustentados por acidez elegante.
 

Solho Super Tuscan

As uvas maduras são colhidas cuidadosamente, selecionadas e protegidas do stress térmico. A vinificação das três variedades ocorre separadamente. Apenas o vinho “Fiore” passa por fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada a 24°C, seguida de macro-oxigenação por 10 dias. O envelhecimento ocorre em barris de carvalho francês de primeiro uso por 24 meses, com posterior refinamento em garrafa por mais 6 meses. Um vinho de grande caráter e estrutura, que confere volume, elegância e persistência ao paladar.

Curiosidade: Os Super Tuscan são vinhos que fogem das regras tradicionais das denominações DOC e DOCG, criando um estilo livre, inovador e de grande expressão. Utilizam uvas como Sangiovese, Merlot, Cabernet e Syrah, com envelhecimento em barris de carvalho francês. SOLHO é um Super Tuscan autêntico: intenso, moderno, estruturado e absolutamente único.
Prêmios: I MIGLIORI VINI ITALIANI 2024. REVISÃO LUCA MARONI: 92 Pontos