Maleza Freisa Organico

Informações Técnicas:

Safra: 2024

Uvas: Freisa orgânica 100%

País: Argentina

Região: La Paz, no leste de Mendoza

Álcool: 12,2% Vol

Volume: 750ml

Temperatura de Serviço: 16-18ºC

Harmonização:

Harmoniza bem com uma variedade de pratos, de massas a peixes e carnes. Ideal como vinho para meditação.

Características Sensoriais:

Cor: Cor rubi límpida

Nariz: No olfato revela frutas negras, groselha.

Boca: Acidez cativante e taninos firmes, características que contribuem para sua longevidade. É um estilo de vinho cujo perfil se adapta perfeitamente ao paladar moderno.

Maleza Freisa Orgânico

Solo franco-arenoso com altitude superior a 800 metros. Clima semidesértico com grandes variações de temperatura. Vindima noturna, exclusivamente manual. Apenas são selecionados cachos maduros e saudáveis. A ausência de calor durante a colheita evita a oxidação e a fermentação descontrolada. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Fermentação malolática natural. Refinamento por 9 meses em cubas de inox, descanso em garrafa 6 meses.

Área total cultivada na Argentina: 10 hectares.

Este vinho celebra a diversidade e a autenticidade.

Produção limitada: 3.500 garrafas