Folklore Pet Nat Trebbiano & Malvasia

Informações Técnicas:

Safra: 2025

Uvas: 70% Trebbiano, 30% Malvasia

País: Uruguai

Região: Rivera

Álcool: 13% Vol

Volume: 750ml

Temperatura de Serviço: 7 ºC

Harmonização:

Ideal para acompanhar frutos do mar com toque picante, peixes grelhados, saladas frescas e pratos leves à base de vegetais.

Características Sensoriais:

Cor: Amarelo pálido com delicados reflexos esverdeados

Nariz: Aromas frescos de toranja e pêssego branco, com agradável complexidade e perfil vibrante

Boca: Fresco e equilibrado, de corpo médio, boa acidez e final longo e intenso

Folklore Branco

O Folklore Branco nasce da seleção das castas mais bem adaptadas ao terroir do Cerro Chapeu, dando origem a vinhos de vinificações alternativas que expressam autenticidade e identidade. Elaborado com 70% Trebbiano e 30% Malvasia, este vinho reflete frescor, precisão e respeito à natureza.

As uvas são cultivadas em solos de origem eólica, compostos por areia vermelha profunda, com excelente capacidade de retenção de água. A colheita manual ocorre em caixas de 15kg, preservando a integridade dos cachos. Trebbiano e Malvasia são desengaçados e prensados separadamente, com fermentação alcoólica conduzida por leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável.

O vinho permanece em inox por cerca de 6 meses para clarificação natural, sendo engarrafado sem filtração e com mínimo manuseio, preservando todo o frescor e expressão varietal.

A linha Folklore se destaca também pelo conceito artístico e sustentável: rótulos criados pelo artista muralista Nicolás Sánchez (Alfalfa), inspirados nos animais nativos dos vinhedos, além do uso de garrafas mais leves, sem cápsulas, reforçando o compromisso ambiental da vinícola.