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Início > LANÇAMENTOS > Custoza Garda DOC

Custoza Garda DOC

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Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2023
Uvas Uvas: Garganega, Trebbiano, Cortese, Riesling, Malvasia
País País: Itália
Região Região: Lombardia – Lago di Garda
Álcool Álcool: 12,5% Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 8–10ºC

Harmonização:

Perfeito como aperitivo, acompanha muito bem cardápios de verão, principalmente risotos e peixes.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Amarelo-palha, límpido e brilhante
Nariz Nariz: Aroma intenso, complexo e envolvente. Início frutado e floral; a nota cítrica evolui para camadas de baunilha, mel, avelã, pimenta branca e um delicado toque mineral
Boca Boca: Boa concentração, textura sedosa e macia. Aromas reaparecem sustentados por boa estrutura. Acidez em perfeito equilíbrio, trazendo vivacidade e frescor, com final de boca marcante

Custoza Garda DOC

As videiras são encontradas entre a zona temperada ao sul do Lago de Garda e as colinas Morenici a noroeste de Mântua. O clima temperado pelo lago e a amplitude térmica dessas colinas propiciam um terroir único, ideal para uvas que originam vinhos mais finos e com taninos muito elegantes. A colheita começa no início de setembro, com prensagem suave e criomaceração. O mosto fermenta em aço inox para realçar aromas primários. Após seleção nos vinhedos, as uvas passam por maceração a frio e fermentação em tanques de inox com temperatura controlada. Depois da fermentação, o vinho descansa 8 meses em cubas de aço inox antes do engarrafamento e matura em garrafa por pelo menos 6 meses antes de ser lançado no mercado.

Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2023
Uvas Uvas: Garganega, Trebbiano, Cortese, Riesling, Malvasia
País País: Itália
Região Região: Lombardia – Lago di Garda
Álcool Álcool: 12,5% Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 8–10ºC

Harmonização:

Perfeito como aperitivo, acompanha muito bem cardápios de verão, principalmente risotos e peixes.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Amarelo-palha, límpido e brilhante
Nariz Nariz: Aroma intenso, complexo e envolvente. Início frutado e floral; a nota cítrica evolui para camadas de baunilha, mel, avelã, pimenta branca e um delicado toque mineral
Boca Boca: Boa concentração, textura sedosa e macia. Aromas reaparecem sustentados por boa estrutura. Acidez em perfeito equilíbrio, trazendo vivacidade e frescor, com final de boca marcante

Custoza Garda DOC

As videiras são encontradas entre a zona temperada ao sul do Lago de Garda e as colinas Morenici a noroeste de Mântua. O clima temperado pelo lago e a amplitude térmica dessas colinas propiciam um terroir único, ideal para uvas que originam vinhos mais finos e com taninos muito elegantes. A colheita começa no início de setembro, com prensagem suave e criomaceração. O mosto fermenta em aço inox para realçar aromas primários. Após seleção nos vinhedos, as uvas passam por maceração a frio e fermentação em tanques de inox com temperatura controlada. Depois da fermentação, o vinho descansa 8 meses em cubas de aço inox antes do engarrafamento e matura em garrafa por pelo menos 6 meses antes de ser lançado no mercado.