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Negroamaro Salento IGP - Madreterra Bio

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Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2021
Uvas Uvas: Negroamaro 100%
País País: Itália
Região Região: Agro de Galatina (Lecce) – Puglia
Álcool Álcool: 13,0% Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 16 a 18°C

Harmonização:

Todos os tipos de pratos com carnes, além de queijos frescos ou de meia cura.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Vermelho granada com sutis reflexos rubi.
Nariz Nariz: Intenso e complexo, com notas frutadas de amora e ameixa, além de canela, noz-moscada, nuances balsâmicas e couro.
Boca Boca: Seco, quente e bastante tânico, com boa estrutura, intensidade marcante e final persistente.

Negroamaro Salento IGP – Madreterra Bio

Desengace com maceração em tanque de aço inoxidável a temperatura controlada, utilizando leveduras selecionadas. A Negroamaro é uma casta autóctone da Puglia, cultivada quase exclusivamente na região de Salento, um dos terroirs mais emblemáticos da viticultura italiana. Sua origem remonta à colonização grega entre os séculos VIII e VII a.C. O nome deriva da união do latim “Niger” e do grego antigo “Marou”, ambos significando “negro”, referência à intensa coloração das uvas.

Curiosidade: A vinícola Fiorentino foi pioneira em nível regional no projeto “OCM Wine – promoção e mercados de outros países”, com a iniciativa “Denominações e qualidade orgânica – De Galatina a Xangai e Michigan”, voltada à valorização da qualidade do vinho italiano, de sua história milenar, dos métodos de produção orgânica e do fortalecimento da confiança no Made in Italy.
 
🚚 Frete grátis Sudeste para compras acima de R$ 350!
Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2021
Uvas Uvas: Negroamaro 100%
País País: Itália
Região Região: Agro de Galatina (Lecce) – Puglia
Álcool Álcool: 13,0% Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 16 a 18°C

Harmonização:

Todos os tipos de pratos com carnes, além de queijos frescos ou de meia cura.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Vermelho granada com sutis reflexos rubi.
Nariz Nariz: Intenso e complexo, com notas frutadas de amora e ameixa, além de canela, noz-moscada, nuances balsâmicas e couro.
Boca Boca: Seco, quente e bastante tânico, com boa estrutura, intensidade marcante e final persistente.

Negroamaro Salento IGP – Madreterra Bio

Desengace com maceração em tanque de aço inoxidável a temperatura controlada, utilizando leveduras selecionadas. A Negroamaro é uma casta autóctone da Puglia, cultivada quase exclusivamente na região de Salento, um dos terroirs mais emblemáticos da viticultura italiana. Sua origem remonta à colonização grega entre os séculos VIII e VII a.C. O nome deriva da união do latim “Niger” e do grego antigo “Marou”, ambos significando “negro”, referência à intensa coloração das uvas.

Curiosidade: A vinícola Fiorentino foi pioneira em nível regional no projeto “OCM Wine – promoção e mercados de outros países”, com a iniciativa “Denominações e qualidade orgânica – De Galatina a Xangai e Michigan”, voltada à valorização da qualidade do vinho italiano, de sua história milenar, dos métodos de produção orgânica e do fortalecimento da confiança no Made in Italy.
 
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