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Maleza Orgânico Criolla Grande Terroir Selection - comprar online
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Maleza Orgânico Criolla Grande Terroir Selection

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Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2023
Uvas Uvas: Criolla Grande orgânica 100%
País País: Argentina
Região Região: La Paz, no leste de Mendoza
Álcool Álcool: 13,0% Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC

Harmonização:

Perfeito com legumes, peixes, carnes magras, vegetais e cogumelos. Ideal com pizzas em suas diferentes composições.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Apresenta coloração rubi claro.
Nariz Nariz: Notas de frutas vermelhas e especiarias doces.
Boca Boca: Leve e com ótimo frescor.

Maleza Criolla Grande Terroir Selection

Solo franco-arenoso com altitude superior a 800 metros. Clima semidesértico com grandes variações de temperatura. A vinha tem naturalmente uma produção baixa em termos quantitativos, mas muito elevada em termos qualitativos. Vindima noturna, exclusivamente manual. Apenas são selecionados cachos maduros e saudáveis. A ausência de calor durante a colheita evita a oxidação e a fermentação descontrolada. Fermentação em cubas de inox, com leveduras selvagens, a uma temperatura controlada. Fermentação malolática natural. Refinamento em garrafa durante 6 meses. Sem adição de sulfitos.

Curiosidade: Uvas 100% orgânicas, agricultura sustentável, sem adição de sulfitos. Vinho destinado à alimentação saudável de acordo com os padrões internacionais da IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movement). As vinhas estão localizadas em La Paz, no leste de Mendoza, próximo da Reserva da Biosfera Ñacuñán, uma área natural protegida desde 1961 com uma superfície de 12.282 hectares, que garante um cinturão de recursos não contaminados, ideal para a agricultura orgânica.
 
 
Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2023
Uvas Uvas: Criolla Grande orgânica 100%
País País: Argentina
Região Região: La Paz, no leste de Mendoza
Álcool Álcool: 13,0% Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 10ºC a 12ºC

Harmonização:

Perfeito com legumes, peixes, carnes magras, vegetais e cogumelos. Ideal com pizzas em suas diferentes composições.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Apresenta coloração rubi claro.
Nariz Nariz: Notas de frutas vermelhas e especiarias doces.
Boca Boca: Leve e com ótimo frescor.

Maleza Criolla Grande Terroir Selection

Solo franco-arenoso com altitude superior a 800 metros. Clima semidesértico com grandes variações de temperatura. A vinha tem naturalmente uma produção baixa em termos quantitativos, mas muito elevada em termos qualitativos. Vindima noturna, exclusivamente manual. Apenas são selecionados cachos maduros e saudáveis. A ausência de calor durante a colheita evita a oxidação e a fermentação descontrolada. Fermentação em cubas de inox, com leveduras selvagens, a uma temperatura controlada. Fermentação malolática natural. Refinamento em garrafa durante 6 meses. Sem adição de sulfitos.

Curiosidade: Uvas 100% orgânicas, agricultura sustentável, sem adição de sulfitos. Vinho destinado à alimentação saudável de acordo com os padrões internacionais da IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movement). As vinhas estão localizadas em La Paz, no leste de Mendoza, próximo da Reserva da Biosfera Ñacuñán, uma área natural protegida desde 1961 com uma superfície de 12.282 hectares, que garante um cinturão de recursos não contaminados, ideal para a agricultura orgânica.