 Uvas: 100% Sangiovese |
 Origem: San Miniato, Toscana, Itália |
 Álcool: 12% |
 Vinificação: Maceração pré-fermentativa de 1 hora e fermentação com leveduras indígenas em pequenos tanques de concreto durante 20 dias, a 16°C |
Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, saladas, massas leves, pratos da cozinha mediterrânea, carnes brancas e queijos frescos. Também é uma excelente opção como aperitivo.
 Cor: Clara e delicada, revelando elegância visual. |
 Nariz: Cranberry, toranja, pêssego, lichia e morangos silvestres, acompanhados por notas de folha de tomate e delicado caráter mineral de pedras molhadas. |
 Boca: Estruturado para um rosé, com presença marcante de cítricos e mineralidade, revelando a potência da Sangiovese e um final fresco e persistente. |
O Inebriante é um rosé elaborado pela Inserrata, empresa familiar especializada em agricultura orgânica desde 1997, localizada em San Miniato, na Toscana, Itália. Produzido com 100% Sangiovese, da safra 2022, apresenta produção limitada a apenas 2.500 garrafas.
A elaboração começa com uma maceração pré-fermentativa de 1 hora, seguida de fermentação com leveduras indígenas em pequenos tanques de concreto durante 20 dias, a 16°C. O processo preserva o frescor e a expressão da Sangiovese, resultando em um rosé de grande personalidade.
Sua cor clara esconde uma complexidade surpreendente. Em boca, apresenta bastante estrutura para um rosé, com cítricos e mineralidade marcantes, revelando a potência da Sangiovese e o grande potencial de San Miniato para a elaboração de vinhos frescos. A Inserrata trabalha em apenas 5 hectares de vinhedos, produzindo pequenas obras de arte engarrafadas, numeradas e apresentadas em lotes exclusivos e limitados.
| Uvas: 100% Sangiovese |
| Origem: San Miniato, Toscana, Itália |
| Álcool: 12% |
| Vinificação: Maceração pré-fermentativa de 1 hora e fermentação com leveduras indígenas em pequenos tanques de concreto durante 20 dias, a 16°C |
Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, saladas, massas leves, pratos da cozinha mediterrânea, carnes brancas e queijos frescos. Também é uma excelente opção como aperitivo.
| Cor: Clara e delicada, revelando elegância visual. |
| Nariz: Cranberry, toranja, pêssego, lichia e morangos silvestres, acompanhados por notas de folha de tomate e delicado caráter mineral de pedras molhadas. |
| Boca: Estruturado para um rosé, com presença marcante de cítricos e mineralidade, revelando a potência da Sangiovese e um final fresco e persistente. |
O Inebriante é um rosé elaborado pela Inserrata, empresa familiar especializada em agricultura orgânica desde 1997, localizada em San Miniato, na Toscana, Itália. Produzido com 100% Sangiovese, da safra 2022, apresenta produção limitada a apenas 2.500 garrafas.
A elaboração começa com uma maceração pré-fermentativa de 1 hora, seguida de fermentação com leveduras indígenas em pequenos tanques de concreto durante 20 dias, a 16°C. O processo preserva o frescor e a expressão da Sangiovese, resultando em um rosé de grande personalidade.
Sua cor clara esconde uma complexidade surpreendente. Em boca, apresenta bastante estrutura para um rosé, com cítricos e mineralidade marcantes, revelando a potência da Sangiovese e o grande potencial de San Miniato para a elaboração de vinhos frescos. A Inserrata trabalha em apenas 5 hectares de vinhedos, produzindo pequenas obras de arte engarrafadas, numeradas e apresentadas em lotes exclusivos e limitados.
