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Chianti Classico Riserva DOCG

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R$299,90
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Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2021
Uvas Uvas: Sangiovese 90%, Merlot 10%
País País: Itália
Região Região: Toscana
Álcool Álcool: 14,0% Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 18 – 20°C

Harmonização:

Excelente com carnes, queijos e primeiros pratos.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos granada.
Nariz Nariz: Aromas intensos e austeros, com grande complexidade, trazendo notas de alcaçuz, raiz e xarope de ameixa.
Boca Boca: Elegante, fino, encorpado, complexo e estruturado, com mineralidade e sabor muito pronunciados.
 

Chianti Superiore DOCG

A colheita das uvas é feita com seleção manual entre o início de setembro e a primeira quinzena de outubro. Após prensagem suave, apenas o vinho “Fiore” é fermentado em cubas de inox com temperatura controlada a 28°C, com macro oxigenação e permanência sobre as cascas por 20 dias. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho francês por 18 meses, seguido de afinamento em garrafa por mais 6 meses. Um vinho de grande elegância, estrutura e complexidade.

Curiosidade: As primeiras documentações sobre o vinho Chianti datam de 1398. Em 1716, o Grão-Duque Cosimo III de Médici delimitou oficialmente as zonas de produção, criando uma das primeiras demarcações de origem do mundo. Hoje, o Chianti é classificado como DOCG, a mais alta denominação italiana, garantindo origem, qualidade e autenticidade.
Prêmios: I MIGLIORI VINI ITALIANI 2024. REVISÃO LUCA MARONI: 91 Pontos
Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2021
Uvas Uvas: Sangiovese 90%, Merlot 10%
País País: Itália
Região Região: Toscana
Álcool Álcool: 14,0% Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 18 – 20°C

Harmonização:

Excelente com carnes, queijos e primeiros pratos.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos granada.
Nariz Nariz: Aromas intensos e austeros, com grande complexidade, trazendo notas de alcaçuz, raiz e xarope de ameixa.
Boca Boca: Elegante, fino, encorpado, complexo e estruturado, com mineralidade e sabor muito pronunciados.
 

Chianti Superiore DOCG

A colheita das uvas é feita com seleção manual entre o início de setembro e a primeira quinzena de outubro. Após prensagem suave, apenas o vinho “Fiore” é fermentado em cubas de inox com temperatura controlada a 28°C, com macro oxigenação e permanência sobre as cascas por 20 dias. O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho francês por 18 meses, seguido de afinamento em garrafa por mais 6 meses. Um vinho de grande elegância, estrutura e complexidade.

Curiosidade: As primeiras documentações sobre o vinho Chianti datam de 1398. Em 1716, o Grão-Duque Cosimo III de Médici delimitou oficialmente as zonas de produção, criando uma das primeiras demarcações de origem do mundo. Hoje, o Chianti é classificado como DOCG, a mais alta denominação italiana, garantindo origem, qualidade e autenticidade.
Prêmios: I MIGLIORI VINI ITALIANI 2024. REVISÃO LUCA MARONI: 91 Pontos