 Safra: 2024 |
 Uvas: Chardonnay |
 País: Chile |
 Região: Bio Bio – Cordilheira dos Andes |
 Álcool: 14% |
 Volume: 750ml |
 Temperatura de Serviço: 08–10°C |
Peixes grelhados, frutos do mar, risotos leves, massas com molhos cremosos e queijos de média intensidade.
 Cor: Amarelo claro com reflexos brilhantes |
 Nariz: Aromas frescos e elegantes, com notas de frutas brancas e sutis nuances minerais |
 Boca: Refrescante, com excelente acidez, textura envolvente e final equilibrado e persistente |
O Chardonnay 500 nasce de uma combinação única de solos vulcânicos e argilosos na região do Bio Bio, ao pé da Cordilheira dos Andes. Os vinhedos, com mais de 15 anos, encontram-se em equilíbrio natural, resultando em uvas de grande precisão e pureza.
As baixas temperaturas durante o ciclo vegetativo contribuem para vinhos com menor teor alcoólico, maior acidez e frescor vibrante. A prensagem é feita com cachos inteiros, em um processo oxidativo e sem adição inicial de sulfuroso.
A fermentação ocorre com leveduras nativas e o vinho permanece sobre as borras finas (sur lie), conferindo volume e complexidade. O amadurecimento acontece por 5 a 6 meses em ovos de concreto, seguido de breve descanso em garrafa.
O resultado é um Chardonnay que foge do óbvio: sem passagem por madeira, com textura envolvente, frescor vibrante e grande pureza de fruta. Um branco moderno, elegante e extremamente versátil à mesa.
🚚 Frete grátis Sudeste para compras acima de R$ 350!
| Safra: 2024 |
| Uvas: Chardonnay |
| País: Chile |
| Região: Bio Bio – Cordilheira dos Andes |
| Álcool: 14% |
| Volume: 750ml |
| Temperatura de Serviço: 08–10°C |
Peixes grelhados, frutos do mar, risotos leves, massas com molhos cremosos e queijos de média intensidade.
| Cor: Amarelo claro com reflexos brilhantes |
| Nariz: Aromas frescos e elegantes, com notas de frutas brancas e sutis nuances minerais |
| Boca: Refrescante, com excelente acidez, textura envolvente e final equilibrado e persistente |
O Chardonnay 500 nasce de uma combinação única de solos vulcânicos e argilosos na região do Bio Bio, ao pé da Cordilheira dos Andes. Os vinhedos, com mais de 15 anos, encontram-se em equilíbrio natural, resultando em uvas de grande precisão e pureza.
As baixas temperaturas durante o ciclo vegetativo contribuem para vinhos com menor teor alcoólico, maior acidez e frescor vibrante. A prensagem é feita com cachos inteiros, em um processo oxidativo e sem adição inicial de sulfuroso.
A fermentação ocorre com leveduras nativas e o vinho permanece sobre as borras finas (sur lie), conferindo volume e complexidade. O amadurecimento acontece por 5 a 6 meses em ovos de concreto, seguido de breve descanso em garrafa.
O resultado é um Chardonnay que foge do óbvio: sem passagem por madeira, com textura envolvente, frescor vibrante e grande pureza de fruta. Um branco moderno, elegante e extremamente versátil à mesa.
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