 Uvas: 80% Tannat, 20% Petit Manseng |
 País: Uruguai |
 Região: Rivera |
 Álcool: 13,5% Vol |
 Volume: 750ml |
 Temperatura de Serviço: 16 – 18 ºC |
Perfeito com carnes magras, queijos semi maduros e massas.
 Cor: Rubi brilhante com bordas violáceas |
 Nariz: Aromas de frutas negras com leve toque de especiarias |
 Boca: Corpo médio, taninos e acidez muito equilibrados, mantendo frescor e elegância a cada gole |
As bagas de Tannat são desengaçadas e combinadas com as cascas do Petit Manseng previamente prensado. A fermentação é conduzida com leveduras autóctones em tanques de aço inox, com remontagens periódicas duas vezes ao dia durante seis dias.
A fermentação é finalizada em barricas de carvalho de segundo uso, onde o vinho estagia por alguns meses para uma clarificação natural. O Folklore é um vinho de mínima intervenção, não filtrado e com adição de SO₂ apenas no momento do engarrafamento.
O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho de segundo uso, preservando a expressão varietal, a elegância e o frescor característicos do terroir de Rivera.
🚚 Frete grátis Sudeste para compras acima de R$ 350!
| Uvas: 80% Tannat, 20% Petit Manseng |
| País: Uruguai |
| Região: Rivera |
| Álcool: 13,5% Vol |
| Volume: 750ml |
| Temperatura de Serviço: 16 – 18 ºC |
Perfeito com carnes magras, queijos semi maduros e massas.
| Cor: Rubi brilhante com bordas violáceas |
| Nariz: Aromas de frutas negras com leve toque de especiarias |
| Boca: Corpo médio, taninos e acidez muito equilibrados, mantendo frescor e elegância a cada gole |
As bagas de Tannat são desengaçadas e combinadas com as cascas do Petit Manseng previamente prensado. A fermentação é conduzida com leveduras autóctones em tanques de aço inox, com remontagens periódicas duas vezes ao dia durante seis dias.
A fermentação é finalizada em barricas de carvalho de segundo uso, onde o vinho estagia por alguns meses para uma clarificação natural. O Folklore é um vinho de mínima intervenção, não filtrado e com adição de SO₂ apenas no momento do engarrafamento.
O envelhecimento ocorre em barricas de carvalho de segundo uso, preservando a expressão varietal, a elegância e o frescor característicos do terroir de Rivera.
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