Castel Pujol Folklore Pet Nat 750ml
Um espumante natural leve, fresco e cheio de personalidade
O Folklore Pet Nat é um espumante natural uruguaio elaborado pelo método ancestral, conhecido como Pétillant Naturel.
Nesse processo, a fermentação termina dentro da própria garrafa, criando borbulhas de forma espontânea.
Produzido com Trebbiano e Malvasia, é um vinho de mínima intervenção, sem filtragem, que preserva sua forma mais pura e autêntica.
Por que esse Pet Nat é diferente?
Produzido pela Bodega Cerro Chapeu, na região de Rivera, esse rótulo expressa um terroir pouco explorado e extremamente singular.
Os vinhedos estão sobre solos de origem vulcânica e aluvial, ricos em minerais, com excelente drenagem.
O clima apresenta grande amplitude térmica, favorecendo frescor e equilíbrio.
A fermentação acontece com leveduras indígenas e o método ancestral é aplicado sem dégorgement, mantendo o vinho vivo e cheio de identidade.
Para quem é esse vinho?
- Para quem busca vinhos naturais
- Para quem busca vinhos autênticos e artísticos
- Para quem prefere espumantes leves, frescos e menos convencionais.
- Para quem quer começar a explorar o universo dos vinhos de baixa intervenção.
Harmonização
Funciona perfeitamente como aperitivo e combina muito bem com:
- Peixes e frutos do mar, saladas frescas e pratos leves;
- Petiscos, entradas e momentos ao ar livre.
Sobre a linha Castel Pujol Folklore
A linha Folklore, da Bodega Cerro Chapeu, representa o lado mais livre e experimental da vinícola.
São vinhos de baixa intervenção, com fermentação espontânea e forte expressão do terroir. Rótulos que priorizam frescor, autenticidade e uma experiência mais natural.
Um dos elementos mais marcantes da linha é a identidade visual.
Os rótulos são assinados pelo artista Nicolás Sanchez, conhecido como Alfalfa, que retrata animais nativos da região em ilustrações expressivas e cheias de personalidade.
No Folklore Pet Nat, o destaque é o zorrito gris, símbolo da fauna local e da conexão do vinho com seu território.
Informações técnicas
Consulte a tabela para detalhes completos sobre uvas, região, método e safra:
Safra: 2025
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Uvas: 70% Trebbiano, 30% Malvasia
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País: Uruguai
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Região: Rivera
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 Álcool: 13% Vol |
 Volume:750ml |
Temperatura de Serviço: 7°C
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Perfil sensorial
O Folklore Pet Nat é um vinho natural, fácil de beber e muito gastronômico.:
Cor: Amarelo pálido com delicados reflexos esverdeados
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Nariz: Aromas frescos de toranja e pêssego branco, com agradável complexidade e perfil vibrante
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Boca: Fresco e equilibrado, de corpo médio, boa acidez e final longo e intenso
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Perguntas frequentes
O que é um Pet Nat?
É um espumante natural onde a fermentação termina dentro da garrafa, criando gás de forma natural.
Qual a diferença para espumantes tradicionais?
O Pet Nat é menos intervencionista, mais leve e pode apresentar leve turbidez.
Esse vinho é filtrado?
Não. A turbidez é natural e faz parte da proposta do vinho.
É seco ou doce?
É um vinho seco, com acidez refrescante e perfil leve.
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