Lavarossa Gioia Del Colle DOC

Name: Lavarossa Gioia Del Colle DOC
SKU: LV0037
Price: 399.9 BRL
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R$399,90

Descrição

Informações Técnicas:

Safra: 2019

Uvas: Primitivo Orgânico 100%

País: Itália

Região: Gioia del Colle / Puglia

Álcool: 15% Vol

Volume: 750ml

Temperatura de Serviço: 18ºC

Harmonização:

Inigualável em combinação com assados e pratos mistos de carne e ragu. Vai bem com queijos temperados. Muito adequado para acompanhar um churrasco.

Características Sensoriais:

Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos granada

Nariz: Notas frutadas e balsâmicas com especiarias suaves e elegantes, complexas e envolventes

Boca: Taninos importantes, macios, com frescor e retornos balsâmicos finos. Fechamento longo, complexo e harmonioso

Lavarossa Gioia Del Colle DOC

Lavarossa Gioia Del Colle DOC representa a quarta e mais importante Denominação de Origem Controlada da região de Puglia. É neste território que, no século XVIII, a uva foi identificada e nomeada "Primitivo" por um clérigo. Este vinho é elaborado com uvas 100% Primitivo orgânicas e envelhecido por dois anos em concreto e mais um ano em garrafa. Uma verdadeira obra-prima da viticultura de Gioia del Colle, que chega ao Brasil ostentando o prestigiado prêmio Tre Bicchieri di Gambero Rosso, o mais alto reconhecimento na Itália.

Curiosidade: Gioia del Colle D.O.C. é o berço da uva Primitivo. Embora as videiras existissem na região há mais de 3.000 anos, foi apenas na segunda metade do século XVIII que Don Francesco Filippo Indellicati, um clérigo local, identificou uma variedade que amadurecia antes das demais e produzia uvas especialmente doces e escuras. Selecionou-a e criou a primeira monocultura, nomeando-a "Primaticcio", que mais tarde passou a ser chamada de Primitivo. Ess

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