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Abruzzo Pecorino DOC Costa Del Mulino

Name: Abruzzo Pecorino DOC Costa Del Mulino
Brand: Costa Del Mulino
SKU: LV0001
Price: 179.9 BRL
Availability: InStock

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Descrição

Informações Técnicas:

Safra: 2024

Uvas: Pecorino 100%

País: Itália

Região: Rocca San Giovanni (CH)

Álcool: 13% Vol

Volume: 750ml

Temperatura de Serviço: 10°C a 12°C

Harmonização:

Harmoniza muito bem com pratos de peixe, mariscos e peixe cru. Também é excelente com risotos e queijos frescos.

Características Sensoriais:

Cor: Amarelo palha de intensidade marcante

Nariz: Notas florais agradáveis, com destaque para pêssego branco

Boca: Fresco e harmonioso, com boa acidez que limpa o paladar. Final longo e persistente, mantendo o equilíbrio entre sabor e aroma

Abruzzo Pecorino DOC – Costa del Mulino

Envelhecido em tanques de aço por cerca de 6 meses, com posterior afinamento em garrafa para completar sua maturação. Colheita manual realizada na segunda dezena de setembro, seguida de prensagem suave das uvas, maceração e fermentação a temperatura controlada. Vinhedos em solos de composição arenosa média.

Prêmios:
Medalha de Ouro – Berliner Wine Trophy 2023
Guia 5StarWines – The Book 2023: 90 pontos
Medalha de Ouro – Frankfurt International Trophy 2021
Guia 5StarWines – The Book 2021: 95 pontos
Medalha de Prata – Mundus Vini 2020
Medalha de Ouro – Mundus Vini 2019
Guia 5StarWines – The Book 2020: 92 pontos
Medalha de Prata – Mundus Vini 2018
5 Star Wines Vinitaly 2016: 93 pontos

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