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Abruzzo Pecorino DOC Costa Del Mulino

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Descrição

Informações Técnicas:

Safra: 2024

Uvas: 100% Pecorino

País: Itália

Região: Rocca San Giovanni (CH)

Álcool: 13%Vol

Volume: 750ml

Temperatura de Serviço: 10o a 12o

Harmonização:

Harmoniza muito bem pratos de peixe, marisco e peixe cru. Também é excelente para risotos e queijos frescos.

Características Sensoriais:

Cor: Vinho de cor amarelo palha bastante intensa
Nariz: O nariz revela agradáveis notas florais e notas de pêssego branco.
Boca: O sabor é fresco, harmonioso, com boa acidez que limpa o paladar. O equilíbrio entre sabor e aroma permanece longo e persistente.

Abruzzo Pecorino DOC Costa del Mulino

Envelhecimento em aço por cerca de 6 meses; armazenamento adicional na garrafa completa sua maturação. Colheita manual, segundo dez dias de setembro, prensagem suave das uvas, maceração, fermentação a temperatura controlada. Solo de mistura arenosa média.

Prêmios: • Medaglia de ouro Berliner Wine Tropy 2023; • Guia 5StarWines – The Book 2023: 90 points; • Medaglia de ouro Frankfurt International Tropy 2021; • Guia 5StarWines – The Book 2021: 95 points; • Medalha de prata MUNDUS VINI 2020; • Medalha de ouro MUNDUS VINI 2019; • Guia 5StarWines – The Book 2020: 92 points; • Medalha de prata MUNDUS VINI 2018; • 5 STAR WINES 2016 (VINITALY): 93 points.
Descrição

Informações Técnicas:

Safra: 2024

Uvas: 100% Pecorino

País: Itália

Região: Rocca San Giovanni (CH)

Álcool: 13%Vol

Volume: 750ml

Temperatura de Serviço: 10o a 12o

Harmonização:

Harmoniza muito bem pratos de peixe, marisco e peixe cru. Também é excelente para risotos e queijos frescos.

Características Sensoriais:

Cor: Vinho de cor amarelo palha bastante intensa
Nariz: O nariz revela agradáveis notas florais e notas de pêssego branco.
Boca: O sabor é fresco, harmonioso, com boa acidez que limpa o paladar. O equilíbrio entre sabor e aroma permanece longo e persistente.

Abruzzo Pecorino DOC Costa del Mulino

Envelhecimento em aço por cerca de 6 meses; armazenamento adicional na garrafa completa sua maturação. Colheita manual, segundo dez dias de setembro, prensagem suave das uvas, maceração, fermentação a temperatura controlada. Solo de mistura arenosa média.

Prêmios: • Medaglia de ouro Berliner Wine Tropy 2023; • Guia 5StarWines – The Book 2023: 90 points; • Medaglia de ouro Frankfurt International Tropy 2021; • Guia 5StarWines – The Book 2021: 95 points; • Medalha de prata MUNDUS VINI 2020; • Medalha de ouro MUNDUS VINI 2019; • Guia 5StarWines – The Book 2020: 92 points; • Medalha de prata MUNDUS VINI 2018; • 5 STAR WINES 2016 (VINITALY): 93 points.