Rosato Frizzante G.LOW Low Alcohol Wine

Informações Técnicas:

Safra: 2024

Uvas: Merlot e Corvina

País: Itália

Região: Veneto

Álcool: 8,0% Vol

Volume: 750ml

Temperatura de Serviço: 06–08ºC

Harmonização:

Ideal como aperitivo. Pode ser apreciado puro ou como base para diversos aperitivos e coquetéis.

Características Sensoriais:

Cor: Vermelho claro e brilhante

Nariz: Aromas frutados, frescos e delicados, com perfil leve e vibrante.

Boca: Leve, refrescante e fácil de beber, com excelente equilíbrio e frescor marcante.

G.LOW Veneto Rosso

A colheita é realizada de forma precoce, no estágio menos maduro das uvas, com o objetivo de preservar o frescor natural. A fermentação ocorre em autoclave por 30 dias, com uso de leveduras selvagens, resultando em um vinho de baixo teor alcoólico, sem recorrer a processos de desalcoolização. G.LOW é um vinho com espírito GREEN & LOW: simples, leve, fresco, frutado e extremamente fácil de beber. Uma proposta moderna e descomplicada, perfeita para ser apreciada longe de estereótipos e excessos — melhor ainda em boa companhia.

Curiosidades: Com este projeto, a vinícola consolida seu compromisso com um futuro mais sustentável. Além da produção sustentável na vinha, adota-se uma abordagem circular, onde os resíduos do processamento são reutilizados em um ciclo de upcycling para criar soluções de embalagem ecologicamente corretas. O rótulo experiencial indica a temperatura perfeita: quando o vinho atinge o ponto ideal para consumo, o rótulo muda de cor.

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