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Combo Aglianico

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Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2018
Uvas Uvas: Aglianico 100 %
País País: Itália
Região Região: BENEVENTO – CAMPANIA
Álcool Álcool: 13,50Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 16-18 ° C

Harmonização:

Acompanha massas com molhos de carne, risotos estruturados, queijos envelhecidos. Ideal para carnes vermelhas, grelhadas, assadas ou ensopadas.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Cor intensa com reflexos violáceos
Nariz Nariz: No nariz a cereja funde-se com a baunilha proporcionada pela passagem em barricas.
Boca Boca: O sabor é envolvente e intenso, com taninos importantes, mas sedosos.
 
Aglianico – Janare Sannio DOP
 

As uvas são colhidas na segunda quinzena de outubro. Maceração por 18 dias em cima das cascas com algumas “rimontaggi“ diárias, 20% de “salasso“. Fermentação em tanques de aço a uma temperatura controlada e costante. Fermentação malolática é realizada em tonneaux de 500 litros. Envelhecimento em tonneaux di Allier e Tronçais por 6 meses, depois em garrafa

Prêmios: I MIGLIORI VINI ITALIANI 2024. REVISÃO LUCA MARONI: 93 Pontos; 2021: Revisão de JAMES SUCKLING: 90 PONTOS; 2018: Mundus Vini 2018: MEDALHA DE PRATA; – Pro Wine Dusseldorf 2018: MEDALHA DE PRATA; 2017: Medaglia de prata Berliner Wine Trophy 2017; 2014: Bibenda: 3 GRAPPOLI; Gambero rosso – Guia Bere Bene: OSCAR CUSTO/BENEFICIO; Gambero Rosso – Vini d’Italia: DUE BICCHIERI ROSSI; I vini di Veronelli: TRE STELLE – VINHO EXCELENTE
Descrição

Informações Técnicas:

Safra Safra: 2018
Uvas Uvas: Aglianico 100 %
País País: Itália
Região Região: BENEVENTO – CAMPANIA
Álcool Álcool: 13,50Vol
Volume Volume: 750ml
Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço: 16-18 ° C

Harmonização:

Acompanha massas com molhos de carne, risotos estruturados, queijos envelhecidos. Ideal para carnes vermelhas, grelhadas, assadas ou ensopadas.

Características Sensoriais:

Cor Cor: Cor intensa com reflexos violáceos
Nariz Nariz: No nariz a cereja funde-se com a baunilha proporcionada pela passagem em barricas.
Boca Boca: O sabor é envolvente e intenso, com taninos importantes, mas sedosos.
 
Aglianico – Janare Sannio DOP
 

As uvas são colhidas na segunda quinzena de outubro. Maceração por 18 dias em cima das cascas com algumas “rimontaggi“ diárias, 20% de “salasso“. Fermentação em tanques de aço a uma temperatura controlada e costante. Fermentação malolática é realizada em tonneaux de 500 litros. Envelhecimento em tonneaux di Allier e Tronçais por 6 meses, depois em garrafa

Prêmios: I MIGLIORI VINI ITALIANI 2024. REVISÃO LUCA MARONI: 93 Pontos; 2021: Revisão de JAMES SUCKLING: 90 PONTOS; 2018: Mundus Vini 2018: MEDALHA DE PRATA; – Pro Wine Dusseldorf 2018: MEDALHA DE PRATA; 2017: Medaglia de prata Berliner Wine Trophy 2017; 2014: Bibenda: 3 GRAPPOLI; Gambero rosso – Guia Bere Bene: OSCAR CUSTO/BENEFICIO; Gambero Rosso – Vini d’Italia: DUE BICCHIERI ROSSI; I vini di Veronelli: TRE STELLE – VINHO EXCELENTE