Anterra Chardonnay Terre Siciliane IGT

Informações Técnicas:

Safra: 2023

Uvas: Chardonnay 100%

País: Itália

Região: Sicília

Álcool: 12% Vol

Volume: 750ml

Temperatura de Serviço: 08-10°C

Harmonização:

Excelente com carnes brancas, primeiros pratos com molhos cremosos, mariscos ou salmão, sopas cremosas e saladas à base de presunto, frango ou queijo.

Características Sensoriais:

Cor: Amarelo palha

Nariz: Frutado e elegante, com notas de mel, damasco e melão

Boca: Seco, bem equilibrado, com toque de mineralidade

Anterra Chardonnay – Sicília

Produzido a partir de videiras de Sambuca di Sicília, comuna localizada a cerca de 10 km do Mar Mediterrâneo. Vinhas montanhosas situadas entre 220 e 310 metros de altitude, voltadas para leste e nordeste, em terraços marinhos e solos aluviais. As vinhas são conduzidas com técnicas 100% sustentáveis. O microclima quente, influenciado pelo mar, cria o terroir ideal para uvas bem desenvolvidas e saborosas. A prensagem suave preserva as características varietais, enquanto o envelhecimento exclusivo em tanques de inox resulta em um Chardonnay fresco, moderno e alinhado à tendência internacional de menos carvalho e mais frescor.